Vamos tomar uma???

Vou falar um pouco sobre uma cerveja que gosto muito. Essa é a Baden Baden Red Ale. Considerada a melhor cerveja fabricada no Brasil, pelo site Ohhh My Head. (aconselho uma passada por lá: http://ohhh.myhead.org/)

É uma cerveja densa, do tipo Barley Wine. Boa para ser apreciada com carnes vermelhas ou carne de porco. A última vez que tomei, foi quando ia ao show do Pink Floyd Cover em SP, antes de ir tomei a garrafinha sozinho. Muito BOM!!!

Características: Cerveja densa, encorpada e cremosa, avermelhada, aroma marcante e persistente.
Teor Alcoólico: 7,5%
Site da cervejaria: www.badenbaden.com.br

sábado, 1 de setembro de 2007

A Cozinha

Boa tarde a todos!

Desculpem o atraso pelo post. Esse post era pra ir ao ar ontem, mas tive um problema e fiquei sem net o dia todo quase, depois peguei o carro e vim pra Itapê.

Além de bares, também vou tentar escrever sobre os restaurantes que eu visitar por esse Brasil, claro que aqueles que compensam ser comentados.

Quinta-feira eu fui ao restaurante chamado A Cozinha. O motivo foi muito especial, foi o reencontro de parte da galera que morava na Vila Olímpia, na rua Gomes de Caravalho, 62. No restaurante trabalha um grande amigo, com o qual dividi apê por um tempo em SP, o Douglas. Ele é Chef de Cozinha lá, coisa chique!!!

Cozinha sofisticada, e comida deliciosa. Pra quem aprecia a arte de comer, o lugar é muito bom!!! Nosso amigo Douglas preparou um menu muito bom, com o prato especial de quinta-feira. Penne ao molho de abóbora e gorgonzola, vixi, muito bom!!!

Esse é apenas um dos pratos, acredito que vale muito a pena conhecer. Além do Douglas, a chef responsável, Waldete Tristão, faz as honras da casa. Localizado na Vila Nova Conceição, em uma travessa da avenida Santo Amaro.

Acessem o site para maiores informações:
a cozinha.